Maten på Heagård
| ”Vi är måna om att arbeta med de bästa svenska råvarorna för säsongen, gärna handplockade från lokala odlare och producenter eller från vår egen köksträdgård. Vi hoppas att du ska få en härlig måltid – och en mersmak för den goda halländska maten.” Ola & Marie kreatörerna i köket |
 |
LuncherbjudandeLunchen serveras för sällskap från 30 personer kl 11.30 -14.00 LUNCH Torskfilé med dill & potatiskompott gula morötter och färsk pepparrotsås Varmgravad lax med sparrispotatis & savoykål samt grov senapssås Majskyckling med örtrostade rotfrukter, rödvinssky & Kvibillecheddargratinerad potatisbakelse Klassiska Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon & gröna ärtor Gubbröra på mörkt bröd och därefter Äggakaka med rökt sidfläsk och rårörda lingon DESSERT & KAKA Mörk chokladkaka med hallon och slagen grädde 65 kr Crème brylé med flarn och säsongens frukt och bär 65 kr Flädermarinerade jordgubbar med vanilj och kardemummaparfait 65 kr Frusen vitchoklad-cheesecake med hjortronglasyr 65 kr |